Elsbeere

Beschreibung

Die Elsbeere ist ein heimischer Wald- und Streuobst, der hauptsächlich in Deutschlands Süden verbreitet ist. Die Früchte sind ab Ende Oktober reif und können zu fruchtigem Gelee, Dörrobst oder auch zu einem feinen Likör verarbeitet werden. Die Elsbeere gilt als äußerst Trockenheitsresistent.